Thony Martins Guide Paysan Naturaliste

Une ferme conservatoire pour préserver la biodiversité du Marais Poitevin. Nos boeufs élevés 4, 5 ans, uniquement à l'herbe, pour lui donner une qualité de vie et vous assurez une viande saine et gustative

8 Chemin fossé Berthet "La Rivière" | 79210 St Hilaire La Palud | 06.98.71.46.57

FAQ

A quel moment faites vous des ventes directes?

Plusieurs fois dans l'année à chaque saison. N'hésitez pas à nous communiquer votre mail, nous vous adresserons nos dates de ventes.

Où faites vous la vente directe?

Sur la commune de Saint Hilaire la Palud à notre domicile.

Faites vous des tarifs famille pour les balades en barque guidées?

Biensur je ne compte pas les tout petits (bébé jusqu'à 2ans) puis j'adapte mes tarifs en fonction de l'âge des enfants et du nombre de participants.

Combien de bêtes avez-vous à la ferme?

Ferme conservatoire de 38ha dont 30ha en zone de Marais Mouillé. Mon activité principale est l'élevage de vaches maraîchines conduitent à l'herbe uniquement (en agriculture biologique): cheptel d'une trentaine de bêtes, commercialisées en vente directe. Ma ferme possède également des oies de marais, poules de Marans, cochons Gascons, baudets du poitou et un cob Normand.

Pourquoi la race Maraîchine?

Pour la sauvegarde du patrimoine génétique et environementale. Naturaliste j'ai choisi l'élevage pour préserver le marais par l'entretien des prairies par le paturage. Choisir la race rustique du pays était une évidence pour moi.